*Antes de profundizar con las características del interior hay que diferenciar entre tribuna, triforio y falso triforio.

*Tribuna es un piso superior situado sobre las naves laterales de un templo y de la misma anchura que éstas y que permite el paso o permanencias de personas (por ejemplo peregrinos) además de cumplir una serie de funciones tectónicas de contrarresto del peso de la bóveda central.

.Estas tribunas se abrían a la nave central mediante elegantes arquerías.

*Triforio, sin embargo, es una estructura igualmente superpuesta a las naves laterales pero que no tiene su misma anchura sino, como mucho, un estrecho pasillo para el paso dificultoso de alguna persona.

.El triforio se abría a la nave central de forma similar a la tribuna, mediante arquerías y tenía la doble finalidad de elevar el alzado de la iglesia y de ornamentación (se usó mucho durante el gótico).

*El falso triforio de estas tres iglesias gallegas son elevaciones del alzado mediante un piso superior de arquerías superpuesto al primer nivel de los arcos formeros.

.Esta estructura no es ni una auténtica tribuna ni triforio pues simplemente es una elevación que soporta la techumbre de madera y no la bóveda pétrea de los triforios genuinos.

.También se diferencia de los triforios auténticos en no disponer de pasillo tras los arcos.

*Su interior es de planta de cruz latina con tres naves con tres ábsides, arcos formeros algo apuntados y peraltados sobre pilares cuadrados, con semi/columnas en sus frentes y falso triforio sobre columnas gemelas con tres ábsides, semicirculares en la cabecera, separados por arcos ojivales y otra formando el crucero.

.El coro es plateresco y los púlpitos de piedra renacentistas.

.Dentro de la Colegiata destaca un órgano ibérico de catorce registros del siglo XVIII, (1758) con talla barroca, cuya musicalidad y cuerpo, unidos a la perfecta acústica del edificio, lo convierten en uno de los mejores órganos de España.

.Techo de madera en las naves a dos aguas apoyado en arcos transversales apuntados que arrancan de medias columnas adosadas a pilares cuadrados, falso triforio sobre columnas gemelas.

.Capiteles variados entre la diversidad de los geométricos y florales.

.Llama la atención la pulcritud, perfección y estereotomía con que están cortados y ajustados todos y cada uno de los sillares de este edificio.

.Los muros laterales exteriores de la iglesia presentan la particularidad de llevar grandes arcos de descarga en cuyo intradós se abrieron los ventanales, al estilo compostelano.

.Santa María de Xunqueira de Ambía comparte con las también gallegas iglesias de Aguas Santas y Acibeiro la particularidad de tener en su alzado un falso triforio.

.El tímpano es liso y encuentra horadado con un vano posterior, las mochetas que lo sostienen llevan cabezas de animales.

.Aquí se encuentra la borrosa fecha de 1164 que se toma como referencia de la edificación del templo.

.Posee un órgano barroco hoy a pleno rendimiento, debajo del mismo hay un sepulcro.