¿ pero ésto qué es?? esto es el foro de mi cumpleaños o el foro de las recetas?? jjejjje

Pascuala cómo tiene que estar ese plato de rico,porque el bacalao es mi pescado favorito y eso tiene que estar para chuparse los dedos,¡¡ mira como que pienso hacerlo¡¡¡

Receta panquecillos de granola y pasitas



Ingredientes:
1 taza de harina
1 taza cereal de granola simple
1/4 taza de pasitas
2 cucharadas de azúcar
1/2 taza de leche
1 huevo grande
2 cucharadas de mantequilla
1/2 cucharada de polvos para hornear
1/4 cucharadita de sal 

Precalentamos el horno a 200ºC. Engrasamos con manteca vegetal moldecillos de papel, ocho moldes para muffins.

En un tazón revolvemos bien la harina, 3/4 taza de granola, las pasitas, los polvos para hornear, la sal y el azúcar. En otro tazón mezclamos la leche, el huevo y la mantequilla.Vetemos la mezcla de leche en los ingredientes secos y se revuelve hasta que la mezcla quede ligeramente húmeda. (no revuelvan demasiado).

Dividimos el batido entre los moldes para muffins. Espolvoreamos cada uno con la granola restante. Horneamos de 15 a 20 min o hasta que los panquecillos estén dorados. Los sacamos de los moldes y servimos tibios.

El café para acompañar:

y acompañamos la tarta con un delicioso café o cortado, según gustos